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氣調保鮮包裝機在行業中的具體應用介紹
編輯:大发快3计划   發布時間:2019-04-16

  果蔬氣調保鮮包裝機在食品行業内廣泛使用市場機遇與挑戰并存。國内氣調包裝機技術資料頗多,但技術落後,且偏重于理論,實用性不強。我國果蔬氣調包裝機業要融入國際果蔬氣調包裝新潮流,在激烈的市場競争中占據主動,使我國果蔬氣調包裝機業與發達國家間差距不斷縮短,就必須引進好吸納國外果蔬氣調包裝新技術。

  果蔬氣調包裝機其作用有2方面:抑制厭氧菌的生長繁殖;保持新鮮的豬,牛,羊肉紅色;保持新鮮水果和蔬菜代謝有氧呼吸。水平密封裝置調節方便,固定可靠,可保證長期運行不變。

  果蔬氣調包裝機國内外常用保護氣體為二氧化碳,氧氣,氮氣三種。是抑制細菌生長和繁殖的抑菌氣體劑。其特點:細菌中最好的抗菌效果開始傳播滞後期價格曲線;在低溫下易溶于水和脂肪;對大多數需氧菌具有抗菌作用,但厭氧菌和酵母無效;通常抑制細菌的最低濃度為30%。

  果蔬氣調包裝機功能:

  A、本機适合各式食品的盒式包裝,自動充N2、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟。

  B、可完成複合包裝膜、普通包裝膜、防霧包裝膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝。

  C、控制部件采用可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由觸摸屏設定、修改。控制方便可靠,精确靈活,故障率低;包裝全過程自動化程度高,包裝成品率高。

  D、熱封溫度和時間等參數可以精确控制,确保産成品封口達到理想效果。

  E、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制。

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